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夜市王213话:麻味蒙古烤肉

雲中龍5838 / 著
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韦小虽然拜少的师,更向许多流的手如海富、澄观、洪安通及苏荃等武功,但是因为懒惰且肯勤练功夫,因此的武功是半调子而。除了九难师太所传授的神行百功,韦小倒是学到了三、四成的功,其的武功多都是随学随忘。

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富所擒拿手和悲千叶手本就是为了让太敌,韦小学得是漏洞百;陈近南的功心法,本就没有练;跟九难师太所学到的武功,虽然是练习甚勤,但只是为了应付阿珂,样子;只有神龙主夫所传授的救命六招,韦小虽然只是马马虎虎学了个概,但是招数巧妙,还真的救了韦小几次的命。

神龙主夫所授的救命六招,共分为洪夫的美三招和洪主的英雄三招,六招是为贵妃回眸、小怜横陈、飞燕回翔、子胥举鼎、鲁达拔柳和狄青降龙等六招。

破军开始的料理,的第料理就是“味炒鳝鱼”。雄市有名的小吃之就是炒鳝鱼,鳝鱼这食材是很容易就可以买到的。

“英雄三招之狄青降龙!”

韦小曾以狄青降龙这招制住了假太毛东珠,此时韦小举,条青龙汹涌而,韦小,纵跃,在青龙之,青龙速盘旋,全泄而

破军接收了韦小所传的全部功,将导引到了刀之速地将鳝鱼切去肠泥斩去头尾切成段状,洗净之以腌料腌制。

将蒜头切片,椒切段,热锅里倒入了拉油,以速拌炒。爆蒜片,放入调味料,放入鳝鱼段、椒段拌炒均匀,再加入油即成。

“没想到破军议员的料理功夫了得,这炒鳝鱼依然保有传统的好味,超块的鳝鱼去有脆的意,搭着酸甜的酱,以及新鲜现调的芡,美味的味令只想接着的吃。”

“六十年的家传祖传秘方,浓稠汤的真功夫,炒鳝鱼炒,鳝鱼的美味才能封入里面。去,鲜美的了,都是鳝鱼的美味。”

破军的第二料理是:“味忽必烈蒙古烤!”

当年蒙古成吉思经年累月的带着军奔驰战场,吃饭生活切都以方简单为最原则。有次,有个士兵灵机,将铁制的盾牌放到,丢了切片烤烧调味,吃起觉得味错 呈献给成吉思。因为期的征战,很少有机会可以吃到美味的佳肴,成吉思对此表赞赏,蒙古烤的作法也就因此传了开

蒙古烤正统的法是以类为主,但是经改良之,就加入很多蔬菜去,用起拌炒。

“美女三招之飞燕回翔!”

韦小整个旋,招疾涌,强的功如飞燕速地回翔。雷霆的招式,由而杀窝蜂地灌了破军的,破军展开全的功理料理。

破军使剪刀速剪斩,将菇剪去蒂洗净,用剪刀旋转着速剪成条,加入酱油、味腌制。然挤去酱油,均匀沾菜洗净切段,冬笋切丝,炒锅开,放入芝油,再放入菇丝炸成褐。将酱油、糖、味、胡椒汤、成芡

破军再使灌入,持续使炒,倒入芝油,放入姜末炒,再放入冬笋丝炒熟,倒入芡,倒入炸好的菇丝,翻炒两油。

破军持斩,食材料理如天女散般,粒粒飞,场面十分的魄,让看得目眨眼。蒜头切末,青葱切段,菇、秀珍菇、木耳、豆、玉米笋瞬间切成条状。

倒入热油,放入蒜头、椒、葱爆,爆加入豆、木耳、玉米笋、菇、秀珍菇,加入与米酒,加入心菜与牛,再加入沙茶酱、酱油、糖调味,炒到食材均熟,份收葱末即可。

热炒时及热度需,依木炭调整炒烹调的时间。牛与菜模拟较熟,太早锅,以免牛老、菜类黄。调味可依个喜好稍增减,喜欢吃的可以多加椒。

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